VINGÅRD
 

Norsk Vinfagskoles søsterselskap driver vingården La Vigne Estate i Franschhoek, 75 km fra Cape Town. La Vigne er eneste norskeide Wine Estate i Sør-Afrika og omfatter 43 mål vinranker, - Cabernet Sauvignon, Shiraz og Semillon.

Gårdens vinkjeller har en kapasitet på 40 tonn og det produseres ca 20 000 flasker vin per år.
 

La Vignes vinmaker Ossie Sauermann ble kåret til Young Winemaker of the Year 2008 i Sør-Afrika og underviser i vitikultur og vinproduksjon ved Norsk Vinfagskoles Fagutdanning.

Ossie Sauermann har også det faglige ansvaret for den praktiske delen av vår videreutdanning - Diplomenhet i Vinproduksjon - der studenter arbeider som assistent ved La Vigne eller ved andre vingårder i området.