Norsk Vinfagskole  
  Vinutdanning
  Ølutdanning
  Diplomutdanning
Kurs
  Studentnett
  Søknadsskjema
  Omtale
  Lei en lærer
  Kontakt
 
 
 
skygge
 
 
BLI EKSPERT PÅ ITALIENSK VIN
Diplomkurs over 24 undervisningstimer

Norsk Vinfagskole har tidligere gjennomført en komplett kursserie om alle de italienske vinregionene, og vil gjerne sette opp kursserien igjen, ved tilstrekkelig forhåndsinteresse. Vi ber alle interesserte i å melde fra om dette ved å klikke på Interessert-knappen nedenfor. Dette er selvfølgelig helt uforpliktende.

I kursserien vil du både oppleve og lære om italiensk vin: historikk, det italienske vinklassifiseringssystemet, druesorter, produksjonsmetoder og mye mer. Kurset omfatter prøving av en mengde viner fra hele Italia.

Forkunnskaper
Kurset krever ingen forkunnskaper utover generell vininteresse, men vi anbefaler Norsk Vinfagskoles grunnkurs i vinsmaking I og II, som vil gir deg en god grunnkunnskap i vinproduksjon og vinsmaking.
 

Evaluering
Kursbevis forutsetter deltakelse på minst 4 av 6 kurskvelder.
Kurset avsluttes med en frivillig eksamen. Bestått eksamen gir Norsk Vinfagskoles Diplom – Italias vindistrikter.

Kursets lærer
Cathinca Dege er til daglig hovedlærer på Norsk Vinfagskoles Fagutdanning og samtidig Italia-kjenner. Hun har vært tilknyttet italienske vinprodusenter gjennom sitt mangeårige engasjement i vinimportbransjen og foretatt en rekke vinreiser og produsentbesøk i hele Italia.
Cathinca er dessuten tidligere norgesmester i vinsmaking.

Kursets innhold

Dato Tema
Kveld 1 Introduksjon. Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia
Kveld 2

Trentino, Friuli, Veneto

Kveld 3 Emilia-Romagna, Toscana
Kveld 4 Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo
Kveld 5 Molise, Campania, Basilicata, Puglia
Kveld 6 Calabria, Sicilia, Sardinia. Eksamen

Norsk Vinfagskole tar forbehold om justeringer i programmet.
 

Kursinformasjon og påmelding

Kurslærer   Cathinca Dege
Kurslengde   4 undervisningstimer pr kurskveld, totalt 24 timer
Oppstart   I løpet av 2014
Tider   Kl. 17:30-20:45 alle kveldene
Sted   Norsk Vinfagskole, Christian Krohgs gate 2, Oslo. Se kart
Kursavgift   Kr 4950,-
Interessert  
(Klikk for å få info når kurset settes opp.)
Kontakt   Send e-post til post@vinfagskolen.no
eller ring 23 15 85 85
 

Generelt om våre kurs

Formålet med våre kurs er læring, der forelesninger og smakinger har klare læringsmål. Tematikk og læremateriell er pedagogisk gjennomarbeidet, og du vil motta kursbevis etter gjennomført kurs.

Våre kurs er ikke sponset av importør, produsent eller andre. Dette sikrer at vin og brennevin som smakes er utvalgt kun på faglig grunnlag – dette for å gi deg størst mulig faglig innsikt. Du vil dermed ikke oppleve fremming av varemerker på våre kurs.

<< Tilbake til kursoversikten
 

 

Norsk Vinfagskole AS, Chr Krohgs gate 2, 0186 OSLO, Tlf.: 23 15 85 85, post@vinfagskolen.no
skygge