DIPLOMENHET I VINPRODUKSJON
Oslo, Norge/Franschhoek, Sør-Afrika
Dette er studiet for deg som er vinkelner, og ønsker å få en unik produktkunnskap, gjennom å studere vinproduksjon og å være vinmaker-assistent på vingård.
Norsk Vinfagskoles Diplomenhet i Vinproduksjon gir en spennende og verdifull kunnskap som vil være nyttig for enhver som skal jobbe med vin. Utdanningen går over ett semester og omfatter en teoretisk fordypningsenhet innen vitikultur og vinproduksjon (ønologi), deretter en 6-8 ukers praksisperiode på vingård i Sør-Afrika, og til slutt innlevering av Harvest Report samt en semesteroppgave og eksamen ved Norsk Vinfagskole i Oslo.
Studiet starter i januar 2014, og søknadsfristen er 1. september 2013.
Det er kun 12 studieplasser ved dette tilbudet.
Måling av sukkerinnhold i druene
Opptakskrav
Opptak forutsetter bestått Vinkelnerutdanning eller Fagutdanning – Vin og Brennevin.
Bestått utdanning
Bestått utdanning forutsetter godkjent praksisperiode på vingård, godkjent Harvest Report og Semesteroppgave samt bestått eksamen fra teoridelen.
| Søknadsfrist |
1. september 2013 |
| |
|
| Studiestart |
|
| For studenter med Vinkelnerutdanning |
Januar 2014 |
| For studenter med Fagutdanning – Vin og Brennevin |
Februar 2014 |
| Studieavgift |
|
| For studenter med Vinkelnerutdanning |
Kr 39 500 |
| For studenter med Fagutdanning – Vin og Brennevin |
Kr 29 500 |
| |
| Studieavgiften inkluderer eksamensavgift. Reisekostnader til Sør-Afrika og reise/opphold ved samlingene i Oslo samt læremateriell kommer i tillegg. Kost og losji ved oppholdet på vingård i Sør-Afrika er kostnadsfritt for studenten. |
|
Vinmaker Ossie Sauermann tester
vin i
fatkjelleren
på La Vigne Estate.
|
